薏米冬瓜水鸭汤(超快手高压锅版)

薏米冬瓜水鸭汤(超快手高压锅版)

用户名:婷子不是亭子啊啦

时 间:2011-05-04 07:04:14

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简介

灰常快手好喝的一锅汤。

用料

250g 冬瓜 250g 鸭肉
一小把 薏米 3块 南姜/生姜
少量 鱼露/盐

做法

  • 1

    鸭肉斩块洗净,冬瓜切块,生姜拍扁(南姜切块),薏米洗净沥干备用!加水,将上述材料一起高压锅煮15分钟。

  • 2

    时间到了以后,取出,另起锅,中火煮5分钟左右。

  • 3

    加少许盐或鱼露调味即可。

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