黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

用户名:鸟儿的清丽食界

时 间:2017-02-25 02:32:27

所在分类:

分享到:
简介

用料

适量 牛仔骨 1小勺 黑胡椒碎
各半个 红黄绿彩椒 10克 洋葱
3瓣 30ML 橄榄油
20克 黄油 200ML 高汤
1/2小勺 白胡椒粉 4大勺 蕃茄沙司
2小勺 生抽 适量
少许 鸡精

做法

  • 1

    蒜用压蒜钳压茸

  • 2

    洋葱2/3切粒,1/3切丝

  • 3

    将彩椒切成菱形片

  • 4

    锅入橄榄油烧热,中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用

  • 5

    净锅入黄油开小火融化

  • 6

    加入蒜茸和洋葱粒小火炒香

  • 7

    加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀,加入高汤用中小火煮10分钟左右

  • 8

    加入煎好的牛仔骨翻炒片刻

  • 9

    再加彩椒、洋葱丝、鸡精炒匀即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“黑椒牛仔骨”的2种做法