培根鲜虾卷

培根鲜虾卷

用户名:橙小酱

时 间:2012-09-08 05:40:14

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简介

用料

培根
金针菇 蒜瓣
姜粉 料酒
芝士
黑胡椒粉

做法

  • 1

    虾洗净后去头、去虾壳、去肠线留尾后放入料酒、盐、姜粉腌制15-20分钟;

  • 2

    蒜瓣压成蒜蓉、金针菇洗净沥干后对半切开其中头部长度稍长于培根宽度,芝士切成宽粉大小长度等于培根宽度;

  • 3

    培根放置在案板上,依次在培根靠近自己的一侧放上金针菇、虾和芝士,并撒入蒜蓉后往前卷成卷,末端压在最下面;

  • 4

    将培根卷放入铺有锡纸的烤盘,并均匀撒上黑胡椒粉后放置烤箱中层200℃烤13分钟即可;

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