轻松熊曲奇

轻松熊曲奇

用户名:小金魚__

时 间:2010-12-25 22:59:16

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简介

用料

200g 低筋面粉 130g 牛油
30g 砂糖 60g 糖粉
10g 巧克力酱 一个 鸡蛋

做法

  • 1

    牛油,糖粉,砂糖混合打发,加鸡蛋液搅拌均匀,留出一点点不加巧克力酱的,一会做鼻子白色部份,剩下的加入巧克力酱,加巧克力酱主要是为了小熊头部的咖啡色。

  • 2

    低筋面粉筛入,留一点放入做鼻子的牛油蛋液里。都搅拌均匀后,成了一大碗浅咖啡色的,和一点乳白色的,再从乳白色里分一点点出来跟可可粉混合做眼睛。

  • 3

    我做了两份,一份是用裱花嘴挤的,一份是用手捏的。裱花嘴那个做头简单点,挤出一大个椭圆做脸,两个小圆做耳朵就好了。捏的很粘手,我搓一个圆球状放在垫子上按扁,再搓两个小圆粘上去做耳朵。但其实最累的是做眼睛嘴巴,要搓很小的圆和很细的线。

  • 4

    我是先150度烤15分钟,在120度烤10分钟。

  • 5

    完成

  • 6

    第二款

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