山药炒肉

山药炒肉

用户名:〆红苹果

时 间:2012-07-27 10:26:04

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简介

山药新吃法。

用料

一小根 山药 200g 猪肉
两个 辣椒 2片 大蒜
适量

做法

  • 1

    把山药去皮切成块状,锅里多放点油,等油热了山药倒入锅里炸。

  • 2

    炸山药时把肉切成片,用黄酒生粉生抽腌制,辣椒切丝,大蒜姜切丝。

  • 3

    等山药炸的微黄时起锅,锅里的油保留,倒入肉片炒成五成熟起锅,把姜丝蒜丝倒入锅炒香,放辣椒,快熟时倒入肉片山药翻炒,放盐生抽鸡精起锅。

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