洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

用户名:奚姥姥

时 间:2016-08-19 20:54:17

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简介

用料

200克 猪肝 200克 洋葱
3根 尖椒 4根(也可不用) 小米辣
15克 生抽, 2克
10克 料酒 丨克 鸡粉
适量 生粉

做法

  • 1

    猪肝用清水泡一会,再切成薄片!

  • 2

    用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制!

  • 3

    把需要的配料准备好,并清洗干净!

  • 4

    把所有配料切好待用

  • 5

    锅烧热入适量植物油烧至六层热,倒入猪肝快速划开炒至变色!

  • 6

    放入小米辣和葱姜煸香!

  • 7

    倒入洋葱和尖椒翻炒均匀!

  • 8

    用生抽,盐,鸡粉适量料酒调味,待洋葱炒至断生就可以了!

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