肉末海带丝

肉末海带丝

用户名:小蕙的厨房

时 间:2011-06-28 12:08:14

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简介

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。 经常食用可降三高。海带含碘量较高,甲亢者不宜食用。脾胃虚寒者亦少食用。

用料

200克 海带丝 半碗 猪绞肉
适量 胡萝卜丝 2个 泡椒
2瓣 1勺 生抽
适量

做法

  • 1

    猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎,泡椒切碎。海带丝洗净,用剪刀剪断。胡萝卜切丝。

  • 2

    油锅烧热,加肉末煸炒至肉色发白,全部散开。捞起。

  • 3

    剩下的油锅入蒜末,泡椒碎爆香。

  • 4

    入海带丝,胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水,适量盐,1勺生抽,煮至海带软烂后加入炒好的肉末。

  • 5

    略略再煮一会儿即可。

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“肉末海带丝”的2种做法