红烧肉土豆豆角

红烧肉土豆豆角

用户名:当点遇到线

时 间:2017-06-01 05:02:34

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简介

纯属个人随意发挥作品,不过很好吃。。。

用料

猪五花 豆角
土豆 胡萝卜
老抽
生抽 大酱
2个 干辣椒

做法

  • 1

    猪五花擦干,放入锅中干煸。(锅中不要加油)几分钟后,肉变白会出水,继续煸炒,肉开始变干出油,待肉不出油后,加入老抽和糖,使其上色,炒制锅干为止。

  • 2

    烧肉锅中加两碗水,放入切好的豆角和胡萝卜,加入少许生抽和一勺大酱,大火烧开后转小火,汁收到一半时加入切成滚刀的土豆和干辣椒,继续小火收汁,待汁收干即可。

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