巧克力冰皮月饼

巧克力冰皮月饼

用户名:墨语生花-1

时 间:2016-09-08 05:06:11

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简介

糯米粉,粘米粉,玉米淀粉,巧克力粉,蜂蜜,莲子,猪油,牛奶

用料

半斤 莲子

做法

  • 1

    【原材料】:馅料:白糖100克,莲子250克,猪油、桂花酱适量,莲子去心略煮,然后干蒸至烂,制成泥,锅放油,热后加糖稍融化,加莲泥翻炒,炒至水气蒸发,不粘锅和铲出锅,凉后拌入桂花即可

  • 2

    【原材料】:用火锅勺玉米淀粉2大勺(吃火锅用的勺)、糯米粉1大勺、粘米粉一大勺,巧克力粉一大勺,纯牛奶100毫升,猪油一勺,棕糖一大勺,以上各种混合,拌匀,蒸20分钟后冷却,加蜂蜜2汤匙,揉匀做冰皮,包莲蓉,磨具定型

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