麦糊头

麦糊头

用户名:miss铃铛

时 间:2016-06-09 08:08:55

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简介

夏天的时候就是喜欢麦糊头配上一碗绿豆汤做为中饭

用料

适量 猪油 三匙 豆豉
适量 面粉 适量
少许 一根 香肠
适量 两个 鸡蛋
适量 虾皮

做法

  • 1

    先把面粉加少许盐,加水,水多点,调成糊状,醒半小时

  • 2

    起锅热油放入虾皮炒一下,虾皮变色盛起。鸡蛋打散。香肠切成细小丁。葱切成葱花。

  • 3

    把醒好的面糊摊在不粘锅上,刷入鸡蛋液,再刷豆豉酱少许,再加一点猪油提香,再洒上香肠,虾皮和葱花

  • 4

    煎熟包在一起即可食用

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