荤豆花

荤豆花

用户名:文小胖噢

时 间:2016-12-17 01:50:49

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简介

豆花做法多种多样,冬天来个热腾腾的荤豆花,喝碗汤,暖呼呼~

用料

豆花,瘦肉,美好火腿肠 酸菜,平菇
葱姜蒜 白胡椒粉少许

做法

  • 1

    瘦肉切片,用盐,红苕粉,水抓腌放置;火腿肠切片;酸菜切片;姜蒜,葱白切小粒

  • 2

    锅里下菜油,再放点猪油,油量多些;姜蒜葱白花椒入锅炒香;放酸菜,炒透,加高汤或者开水;少放许白胡椒粉,水开后转小火20分钟

  • 3

    放平菇,豆花,煮开;尝下味道,加少许盐;放置腌好的肉片,火腿肠;撒葱花,上桌。

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