史上最懒版蛋炒饭

史上最懒版蛋炒饭

用户名:jessica329

时 间:2011-09-22 19:01:25

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简介

一个人生活了几天悟出的菜单,绝对是史上最懒版蛋炒饭,从开始做到洗碗收拾完毕只需不到10分钟的时间,最重要是味道还很不错,是不是省时省力的好推介呢?好勒,那就让我们快点开始吧。

用料

1个 鸡蛋 1碗 陈米饭
适量 油(猪油、菜油都行) 适量 酱油或者腐乳汁
1个 平底锅

做法

  • 1

    把油倒入平底锅,煎1个鸡蛋的量。

  • 2

    开大火烧热,木勺或木筷子放进油里试试,冒小泡泡即关成小火。

  • 3

    打鸡蛋,把鸡蛋直接打进去,用木勺搅烂,就会炒成块儿了。

  • 4

    然后放米饭,隔夜的陈米饭炒出来更香。开中大火就这么炒啊炒,炒不了几下的,饭热了就行。

  • 5

    出锅,盛碗里,淋上酱油。这个不讲究,有啥就用啥。我用过海天生抽、家乐牌鲜露和腐乳汁,都相当的美味。

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