长沙米粉盖猪肝码

长沙米粉盖猪肝码

用户名:大悦

时 间:2016-10-12 06:19:27

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简介

米粉是长沙人在外乡一辈子的念想。

用料

1份 长沙米粉 猪肝
酸笋 剁辣椒
猪油
酸豆角

做法

  • 1

    猪肝腌制一段时间,和酸笋下锅炒熟,制作成盖码

  • 2

    猪油葱盐鸡精等调料放入碗中,水烧开,浇上开水

  • 3

    将粉下锅,煮二分钟,捞出放入碗中

  • 4

    将剁辣椒,酸豆角,猪肝盖上去就可以吃了。

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