清炒土豆丝

清炒土豆丝

用户名:炸酱草儿

时 间:2010-12-31 05:22:21

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简介

好几天没来发博啦,嘿嘿,不是我懒啊,真的是我太忙了,总公司里来人了,我每天忙的连回家吃饭的时间都没有,所以也就没时间做菜了,这几天的外食吃的我好难受,让我特想喝粥配萝卜干,昨天好不容易下午三点放我回家了,到家看到时间还早太阳还没下山,就想着赶紧做道什么菜今天来发博,要不然一打开博就看到那块大肉太难受啦,翻翻冰箱看到还有块咸肉,本来想用咸肉炖土豆,想想等我这道菜做好天也就黑了,所以就挑了这道最简单的土豆丝来做,哈哈,真的不是糊弄亲们啊,这土豆丝真的还挺好吃,做好拍完片片看时间才用了十五分钟,名副其实的快手小炒啊.土豆丝和西红柿炒蛋这两盘菜是我最爱的家常小菜.

用料

一个 土豆 辣椒干
猪油

做法

  • 1

    将土豆用擦丝器擦成丝状

  • 2

    擦好的丝用水泡下洗净淀粉

  • 3

    锅内倒油后放入葱花和红椒爆香

  • 4

    倒入土豆丝

  • 5

    加一勺荤油

  • 6

    快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“清炒土豆丝”的4种做法